連載 2022年9月9日 アヒルの卵からフォアグラ！ 世界の代替「ラボ」から学べることは？（要約）：世界を読み解くニュース・サロン [山田敏弘，ITmedia] 海外で代替食品の開発が進んでいる一方の日本は、どういった状況なのか 続きを読む
