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焼肉ライク、「国産牛すき焼セット」など鍋メニュー3品を順次発売:ひとり外食の需要を取り込む
焼肉ライクは鍋メニューとして「すき焼」「しゃぶしゃぶ」「火鍋」を順次発売していく。ひとり外食への抵抗感がある鍋を新商品として販売することで需要を取り込む。
焼肉ライク(東京都渋谷区)が運営する焼肉のファストフード「焼肉ライク」は鍋メニューとして「すき焼」「しゃぶしゃぶ」「火鍋」を順次発売していく。ひとり外食への抵抗感がある鍋を新商品として販売することで需要を取り込む。
クロス・マーケティングが実施した「おひとりさま消費に関する調査(2022年)外食編」によると、ひとり外食への抵抗感がある飲食店として「鍋・しゃぶしゃぶ」「食べ放題」「焼肉」がトップ3に上がった。その実態を踏まえて、鍋を新商品として投入する。
新商品は1月10日から1種類ずつ順次発売し、2月1日から3種類全て提供する。1月10〜16日は、国産牛すき焼セット(野菜盛り・ごはん・キムチ・生卵・うどん付き)、1月17〜23日は麻辣牛火鍋セット(野菜盛り・ごはん付き)、1月24〜31日には国産牛しゃぶしゃぶセット(野菜盛り・ごはん・キムチ・黄金タレ付き)を予定している。それぞれの期間中は1280円で提供し、2月1日以降は1400円となる。
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