インタビュー 2023年4月14日 空前の唐揚げブーム、「いつか終わる」と分かっていても企業がこぞって参入したワケ（要約）：ブームは下火に？ [岡安太志，ITmedia] 「唐揚げ専門店」ブームはコロナ禍で加速したブームの背景と、相次ぐ閉店の理由は一過性のブームと分かっていたとしても、企業が続々と参入したワケ 続きを読む
