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スシローでよく見る皿って1枚いくら？ なぜあのデザイン？ 製造工程にこだわり：経済の「雑学」（2/2 ページ）
スシローでは価格毎に「黄皿」「赤皿」「黒皿」と分けている。5月下旬から新しく「白皿」も加わった。皿のデザインや製造工程のこだわり、1枚の価格はどうなっているのか。
どのようにつくられている？
では、この皿はどのように製造されているのでしょうか？
運営会社の広報担当者によると、皿は協力会社で製造されているそうです。また、皿にロゴをあしらう工程はあえて手作業にしているのだとか。担当者は「ロゴを手塗にすることで、手作り感と温かさが伝わる」としています。
皿のデザインは、寿司を引き立たせるためにシンプルに。寿司が和食であることから、「紅葉、桜、筆書き」をイメージしているそうです。
ちなみに、皿の値段は1枚約500円。新しく導入している白皿も同じように協力会社で製造しています。
普段目にする回転寿司の皿には、こうした秘密が隠されていたのです。
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