20〜30代が選ぶ「流行グルメ」 3位「生ドーナツ」、2位「おにぎり専門店」、1位は？

2023年に流行したと思うグルメは何か。20〜30代に調査した結果を、HOT PEPPERが発表した。

[秋月かほ，ITmedia]

　20〜30代が選ぶ「2023年の流行グルメ」は何か。リクルートが発行するクーポンマガジン『HOT PEPPER』が発表した調査結果によると、1位は「10円パン」（720票）だった。「面白いから」「伸びるチーズがインスタ映えするから」「SNSやYouTubeでよく見かけた」といったコメントが寄せられた。

20〜30代が選ぶ、2023年に流行したグルメとは？（提供：写真AC）

　2位以下は「おにぎり専門店」（604票）、「生ドーナツ」（357票）、「ノンアルコール飲料」（307票）、「ライスペーパー」（293票）が続いた。トップ10の顔ぶれには、米をベースにした食品や、テレビ・SNSで話題となったものが多くランクインした。

「2023年に流行ったと思うグルメ」トップ10（出典：プレスリリース）

　ホットペッパーグルメ外食総研所長の有木氏は、新型コロナウイルス感染症が5類へと移行したことで、人々の活動が活発化したと分析している。その結果「10円パン」「生ドーナツ」「チュロス」といった、野外の食べ歩きに便利なワンハンドフードが上位にランクインしたとみる。

　また、ワンハンドフードは片手にフード、もう片方の手にスマートフォンを持って物撮りや自撮りができるため、SNSで拡散されやすいのもポイントだ。特に10円パンは、見た目のインパクトからSNSで拡散されて人気を博した。

　9月29〜30日にインターネットで調査した。対象者は全国の20〜30代男女で、有効回答数は2075件。