インタビュー 2024年3月7日 なぜ珍味のフォアグラを再現? 日本ハムが鶏レバーから「グラフォア」を開発した理由(関連情報):50回の試作でフォアグラらしさを追求 [鬼頭勇大,ITmedia] 記事を見る 記事を見る