インタビュー 2024年6月27日 AIで、旬の魚に合う「日本酒」造り 職人の勘を超える発見も(関連情報):えっ、うちの会社でAI活用!? 「非・IT企業」の使いこなし術 [大久保崇,ITmedia] 記事を見る 記事を見る