「ポストコメダ珈琲」の行方は？ コメダHDが新業態を増やし始めた深いワケ：長浜淳之介のトレンドアンテナ（5/5 ページ）

コメダホールディングスが「新業態」を次々に導入している。どんな狙いがあるのか。

[長浜淳之介，ITmedia]

「ポストコメダ」のメドが立ってきた

　こうして見ると、新登場した米屋の太郎とジェリコ堂は海外市場をも見据えた、ワンハンドで飲食できるファストフード系の業態だ。同社がこれまで手掛けてこなかった分野での市場開拓が狙える。フルサービスの喫茶としては、おかげ庵を組み合わせながら展開すれば「ポストコメダ」の役割を狙うメドが立ってきたといえる。

　継続的に成長している飲食各社を見ると、主力に次ぐブランドを続々と打ち立てている。コメダHDも、コメダ珈琲店に次ぐ第2、第3の柱となるブランドを育成できるか。今後の展開に期待したい。

著者プロフィール

長浜淳之介（ながはま・じゅんのすけ）

兵庫県出身。同志社大学法学部卒業。業界紙記者、ビジネス雑誌編集者を経て、角川春樹事務所編集者より1997年にフリーとなる。ビジネス、IT、飲食、流通、歴史、街歩き、サブカルなど多彩な方面で、執筆、編集を行っている。著書に『なぜ駅弁がスーパーで売れるのか？』（交通新聞社新書）など。