正月に「おせち」を食べる人は約5割 おせち以外で人気の料理1位は？（1/2 ページ）

ぐるなびの調査によると、2026年の正月におせち料理を食べる予定がある人は約半数にとどまった。おせち以外では何を食べるのだろうか？

[ITmedia]

　ぐるなびが実施した調査で、正月におせち料理を食べる人は約半数にとどまることが分かった。おせち以外で食べる料理としては「すし」が最も多かった。

正月におせちを食べる？（出所：ゲッティイメージズ）

　2026年の正月に「おせち料理を食べる予定がある」と回答した人は51.3％だった。一方「食べない」は26.4％、「未定、分からない」は22.3％だった。

　調査会社の富士経済によると、2025年新春における「重詰おせち」の国内市場は847億円となり、前年から0.5％増加した。値引きやポイント還元を前面に打ち出した通販型商品が伸び、市場拡大につながったという。

　同社は2026年新春について「節約志向の高まりが続き、重詰おせちの平均単価は下落が予想される」と指摘。その一方で「付加価値おせちのニーズは高く、独自性のある商品開発は継続されるとみられる」と分析した。

2026年の正月に「おせち料理」を食べる予定があるか（出所：プレスリリース、以下同）

　正月の三が日に、おせち以外で「食べる予定」または「食べたい」料理として最も多かったのは「すし」（40.7％）だった。以降「餅」（39.6％）、「刺身」（30.5％）、「鍋料理」（26.6％）が続いた。

　年代別に見ると、「鍋料理」は年齢が上がるほど割合が高くなる傾向があった。20代では16.5％だったのに対し、60代では37.2％に上った。

正月の三が日に、おせち以外でどのような料理を食べる予定、あるいは食べたいか

正月の三が日に、おせち以外でどのような料理を食べる予定、あるいは食べたいか