ビール会社が「まず一杯の水」にこだわった理由 試作7回で生まれた"ふらつくグラス"：週末に「へえ」な話（3/3 ページ）

ビールだけ飲むとグラスがふらつく――。ヤッホーブルーイングが開発した「ふらつくビアグラス」は、水も一緒に飲む習慣を自然に促すための商品だ。開発の背景には、「知っていてもできない」を仕組みで変えようという発想と、7回に及ぶ試作があった。

[土肥義則，ITmedia]

2024年に「ゆっくりビアグラス」が登場

　実は、ふらつくビアグラスが生まれた背景には、“分かっていてもできない”という現実があった。ヤッホーブルーイングが飲酒習慣のある636人を対象に調査したところ、75.6％が「アルコールを飲むと脱水になりやすい」と知っていた。

　一方で、75.0％は「飲み会では十分な水分補給ができていない」と答えている。「知っている」と「できている」は別問題だったのである。

　同社が「飲み方」を変えるグラスを開発したのは、初めてではない。2024年には、中央を砂時計のように細くし、飲むスピードを自然に遅くする「ゆっくりビアグラス」を発売。2026年7月までに累計955個を販売している。今回の「ふらつくビアグラス」も、それと同等以上の販売を目指しているという。

適正飲酒を実現する飲みづらいグラス「ゆっくりビアグラス」

　「もう一杯」ではなく、「まず一杯の水」――。ビールを売る会社が、水を勧める。その意外性こそが、このグラスの“味”なのかもしれない。

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