たこ焼きに氷、柑、チョコ……「珍」で売り込め！ 猛暑でも粉もんは不屈（2/2 ページ）

[SankeiBiz]

スイーツたこ焼き

　あつあつのたこ焼きを楽しんでいるかのような気分を味わえる“スイーツ”も人気だ。大阪市北区のリーガロイヤルホテルのショコラブティック「レクラ」では、たこ焼きをチョコレートで再現した期間限定商品も人気を集めた。

　ナッツ風味のチョコレートを薄く焼いてたこ焼き形に仕上げたほか、青のりはピスタチオで、マヨネーズはホワイトチョコレートで表現しており、職人技を結集させた本物そっくりの見た目が話題に。

ナッツ風味のチョコレートでそっくりな見た目に仕上げた「たこ焼き」チョコ＝大阪市北区

　日本コナモン協会の熊谷真菜会長は「たこ焼きやお好み焼きといった鉄板系粉もんは、あつあつで食べるのがもともとの姿。冷やしたものやさっぱりした味のものはまだ一般的ではないが、“話題”ではなく“定番”になれば、さらに粉もん文化の裾野が広がるのでは」と話している。