幸楽苑、5月の既存店売上高2.1％増 客数は12カ月連続減

ラーメンチェーン幸楽苑の5月実績は、高価格帯メニューの販売が伸び、既存店売上高は前年比2.1％増に。

[ITmedia]

新メニューの醤油らーめん「司」は520円

　ラーメンチェーン大手の幸楽苑が6月3日に発表した5月の国内既存店売上高は前年同期比2.1％増となり、2カ月連続のプラスとなった。高価格帯メニューの拡販に力を入れたことで、客単価も5.8％増となった。

　一方で客数は低迷。既存店では3.5％減と、12カ月連続のマイナスとなった。「コンビニエンスストアをはじめ他業態との競争も強まっている」（同社経営企画）ことなどが原因だという。

　原材料費の高騰などを背景に、看板メニューだった290円の「中華そば」を全店で販売終了しており、今後の客足にも影響がありそうだ。