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焼けた肉を盤上で切ってそのまま口の中へ　バルミューダのホットプレートが目指した“体験”、開発者に聞く

200℃で牛肩ロースステーキを焼いてみた。しっかりと焼き色が付いているのが分かる。そしてプレートにドリップはほとんど出ていない。そしてこのまま、プレートの上でカットできる

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