「BASE BREAD」4種刷新 「独特な癖を抑え、しっとりもっちり食べやすく」

[ITmedia]

　ベースフードは7月4日、“完全栄養パン”をうたう「BASE BREAD」シリーズのうち4種の食感を改良したリニューアル商品を、7月中旬以降から販売すると発表した。「独特な癖を抑え、食べやすい風味としっとりもっちりとした食感を実現した」という。

　リニューアルするのは、チョコレート、メープル、ミルク（7月中旬製造分から）とシナモン（8月下旬製造分）の4種。

　「食べやすいパン」を目指して原材料の選定と配合バランスを工夫し、全粒粉やチアシードなどが持つ独特な癖を抑えた。温めない状態でもしっとりもっちりとした食感を楽しめ、風味もすっきりして食べやすくなったという。

　BASE BREADは、1食（2袋）で1日に必要な33種類の栄養素が摂取できるという全粒粉ベースのパン。公式オンラインショップや通販サイト、コンビニなどで販売している。