「高すぎる」――開発当初は批判もあった「ボンカレー」が世界一になったワケ：ロングセラー商品の育て方（1/3 ページ）

[ITmedia]

ロングセラー商品の育て方

　誰もが知る、あのロングセラー商品はいかにしてうまれたのか。人気を持続させるための秘訣は何なのか。ロングセラー商品の育て方を、企業の担当者の視点から解き明かす。

　世界最長寿のレトルトカレーブランドとして知られる「ボンカレー」。大塚食品を代表するロングセラー商品として長年幅広い層から愛されている。1月10日にはボンカレーが「ギネス世界記録」に認定されたと発表し、話題を集めた。

　お湯やレンジでサッと温めるだけで食べられるレトルトカレーは、忙しく働くビジネスパーソンの夕食、リモートワーク時の昼食で大変便利だ。また、忙しい子育て世代からは、ぱぱっと子どもに食事を提供できることも支持される。そんな風に、今はなじみ深いレトルトカレーだが、開発当初はさまざまな苦労があった――。

元祖ボンカレー（提供：大塚食品、以下同）

他社とは違うカレーを　開発の経緯