ローソンが描く「次のコンビニ」像 地域交流拠点と冷凍おにぎり全店展開（2/2 ページ）

[産経新聞]

　また、二酸化炭素（CO2）排出量削減などに向けて進めてきた冷凍おにぎりについては、北海道、九州などでも来年1月20日に発売し、取り扱い店舗が国内約1万4000の全店舗となることを明らかにした。

　竹増氏は「お客さまも、社会も、お店もみんなハッピーになれる、それが今の冷凍食品。（家庭での冷凍食品の）ストック需要は結構あると思っていて、ローソンの冷凍おにぎり、調理パンが冷凍庫の指定席にあるようにしたい」と話した。

　ローソンによると、冷凍おにぎりの賞味期限は約1年。食品ロス削減につながる上、店舗に1日2回配送する通常のおにぎりに比べ、冷凍おにぎりは1日1回で済み、物流効率の改善が期待される。（小島優）