「即席麺」で“日韓戦”が勃発？ 「辛さ」を売りに勢力を拡大する韓国メーカーの戦略（1/3 ページ）

[山口伸，ITmedia]

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山口伸

経済・テクノロジー・不動産分野のライター。企業分析や都市開発の記事を執筆する。取得した資格は簿記、ファイナンシャルプランナー。趣味は経済関係の本や決算書を読むこと。　X：@shin_yamaguchi_

　即席麺やカップ麺では、これまで国内勢が人気だった。例えば、海外でもシェアが高い日清。ブラジルでは即席麺でシェア7割を占めるなど、高い人気を誇る。

　しかし同市場では、日清を中心とした国内勢だけでなく、近年韓国勢も売り上げを伸ばしている。K-POPをプロモーションの武器にして、日本勢にはなかった「辛さ」という新ジャンルを打ち出しながら差別化に成功している。

即席めん市場で韓国勢の存在感が高まっている（出所：ゲッティイメージズ）

国内外の売り上げが拮抗する日清

　日清の代表的な即席麺にはチキンラーメンや日清焼そば、出前一丁などがある。出前一丁は付属のごまラー油が特徴で、日本では他の製品と比べて存在感が薄めな一方、アジア圏では有名な商品だ。

　2025年3月期の国内売上高は日清食品単体で約2388億円、グループの明星食品を含めると約2842億円だ。対する海外事業全体では約2908億円と、国内外の売り上げが拮抗している。

　海外のうちタイやフィリピンなどの東南アジアは現地企業が高シェアを握っており、あまり進出していないものの、米国では「CUP NOODLES」を主軸に展開。価格競争を避けるため、3ドル台の高価格帯も投入している。

　高いシェアを誇るブラジルでは1970年代から進出し、現地に工場も構えた。当初は東洋系の住民から広がったとされ、現地では袋麺の「Nissin Lamen」が人気だ。

東洋水産は海外が特に好調

　日清の競合では、マルちゃんシリーズを展開する東洋水産も海外事業を強化している。

　2024年度は国内即席麺事業の売上高約1030億円に対し、海外即席麺事業は約2293億円と2倍だ。特に米国では物価高で節約志向が進み、1食50セント（約80円）の「MARUCHAN」シリーズが好調で、海外事業の売上高は5年で2倍以上に拡大した。