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新入社員の離職防止に効果あり? 串カツ田中“新人だらけの店舗”に行ってみたどんな指導をしているの?(5/5 ページ)

新入社員の定着率UPが課題だった串カツ田中は、正式配属前の新入社員を集める“実験店”をオープンした。効率的にスキルを習得させたり、同期意識を醸成したりするのが目的だが、どのように運営されているのだろうか。

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研修センター店の様子

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開店前に声出しを行う
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研修センター店で働く新入社員
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仕込み作業
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ビールを含むドリンクは値引きして提供する
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チンチロリンドリンクのポスター
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全席禁煙を告知するポスター
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