ニュース 2018年10月25日 「バカマツタケ」、バカにできない本物並みの味 人工栽培に成功(要約):香りならマツタケ超え!? [服部良祐,ITmedia] 多木化学がマツタケの近縁の「バカマツタケ」の完全人工栽培に成功味や香りは本物と同格かそれ以上生きた木と共生して育成するメカニズムを解明 続きを読む