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大阪人は食べていなかった？ “串かつ業態”ブームの真相：長浜淳之介のトレンドアンテナ（6/6 ページ）
串かつ居酒屋チェーン「串カツ田中」の業績が好調だ。ライバルの「串かつでんがな」や「串家物語」も店舗数が増えた。串かつ業態がブームとなっている背景とは？
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