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ロッテ「チョコパイ」の製造工程を公開：売上高170億円のロングセラー（2/2 ページ）
大手菓子メーカーのロッテが埼玉県の狭山工場で「チョコパイ」の製造工程を一部メディアに公開した。年間170億円以上を売り上げる同商品はどのようにつくられているのだろうか。
現在ロッテは、浦和工場（さいたま市）、狭山工場、滋賀工場（滋賀県近江八幡市）、九州工場（福岡県筑後市）と国内4カ所に工場を構える。ここ狭山工場で生産する商品はビスケット、キャンディー、ガムが主力だ。これらの商品ジャンルの8〜9割が狭山工場でつくられているという。
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