特集 2020年2月21日 東京駅で「売れ残り」救出、その効果は？ 食品ロス対策に“企業間連携”が欠かせない理由（要約）：「食品ロス」削減への現在地 [加納由希絵，ITmedia] 東京駅で、売れ残りの食品を従業員向けに販売するサービスの実証実験参加店舗の中には、廃棄コストを月5万円削減できたところも企業間や行政などの連携が食品ロス削減には必要だ 続きを読む
