ニュース
HISが川越市に「満天ノ 秀そば」開店 飲食業を将来の新しい事業の柱へ：新規ビジネスを展開
HISは、埼玉県川越市に「満天ノ 秀そば」を10月2日に開店する。同社は将来の新しい事業の柱とするため新規ビジネスを開始していて、そば店開業もその一環としている。11月には都心での開店を予定している。
エイチ・アイ・エス（HIS）は10月2日、埼玉県川越市に「満天ノ 秀そば」を開店する。営業時間は午前11時〜午後8時まで。同社は将来の新しい事業の柱とするため、飲食、農業、ホテルや旅館再生などの新規ビジネスを開始している。そば店開業もその一環と位置付ける。
同店では、神奈川県伊勢原市で31年間続く名店の味を提供する。十割そばは、国内産の独自のそば粉を使用し、打ちたて・ゆでたてを提供することにこだわったという。また、11月には2号店を都心に開店する予定。手軽でスピーディー、かつリーズナブルな金額で楽しめるコンセプトの店を想定している。
そばはすしやラーメンなどに比べて海外での認知度は高くないが、同社は「海外へ日本文化を広げる上でそのポテンシャルは高い」としている。また、同じ形態の店を横展開するのではなく、顧客のニーズなどを解決できるさまざまなコンセプトの店舗展開を考えているという。
関連記事
HIS、スカイマーク・星野リゾートと連携し「3密対策特別ツアー」を販売
エイチ・アイ・エス（HIS）は、スカイマーク、星野リゾートと連携し、3密対策を追求した「北海道特別ツアー」を8月19日から販売する。各社の取り組みに加え、3人掛けの航空シートを2人で利用するなど、3密対策を追求した。HISでは今後も3社で連携し、ウィズコロナ時代の新しい観光スタイルを提案したいとしている。
HIS「変なホテル」で通勤者向け「感染リスク軽減プラン」 1泊2000円で提供
H.I.S.ホテルホールディングスは、ロボットなど最新設備を導入する「変なホテル」で「感染リスク軽減プラン」の提供を始めた。新型コロナウイルスの感染が拡大する中、通勤せざるを得ない人を支援する。関東や関西などにある14施設で実施する。
HISは中間赤字に 9割以上減った旅行需要、回復のカギは「新しい国内の旅」
新型コロナウイルスの感染拡大によって、旅行各社は大幅な収益の減少に直面している。夏の旅行シーズンを前に、都道府県をまたぐ移動制限が緩和されたことから、まずは国内旅行で「新しい生活様式」を意識した需要喚起が活発になっている。
モスバーガー、初のテークアウト専門店を新宿にオープン
モスフードサービスは初のテークアウト専門店を8月27日にオープンすると発表。オペレーションの簡略化を目指しメニューも全商品から人気の6割に絞り、将来的には限定セットなどの販売も目指す。都心の狭小立地での需要性を探るため、メニュー構成や店舗機器の効果などを検証したいとしている。
男性人気のロースカツバーガーを斬新アレンジ モス、期間限定で発売
モスフードサービスは、定番商品の「ロースカツバーガー」をアレンジした「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を9月17日に期間限定で発売する。男性人気の商品を女性向けにアレンジし、新たなファン層の拡大を図る。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.