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好きな卵料理、「ゆで卵」や「チャーハン」を上回った1位は？ 「たまご白書2021」：キユーピーが調査（2/2 ページ）
キユーピーが「たまご白書2021」を発表した。好きな卵料理や、卵に感じる魅力について調査した。
ゆで卵をどのように食べているか
ゆで卵を食べる際に一緒に食べる（使う）ものでは、「塩」（67.3％）が最多で、「マヨネーズ」（29.6％）と続いた。一緒に食べる食材では、1位が「パン」（36.9％）で、2位が「野菜」と「ごはん（お米）」（ともに24.5％）だった。女性は、男性と比べてマヨネーズ、パン、野菜と一緒にゆで卵を食べる割合が高かった。
「殻むき・殻付きゆで卵を今後買いたいか」との問いに対しては、1年前と比べて「殻をむいたゆで卵」（19.9％）と「殻付きゆで卵」（26.8％）が大きく増えた。この背景について、同社は「市場において、殻むき・殻付きゆで卵の浸透が進んだ（メディアで取り上げられる機会が増加し、商品への理解が深まった）ことも影響していると推察される」と分析する。
今回の調査は21年8月27〜28日、インターネット上で実施した。調査対象は20〜69歳の男女2060人。
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