インタビュー 2022年5月13日 「高級食パンブーム終了はむしろ歓迎」 乃が美が、強気に“世界一”を目指す理由（要約）：今夏には「幻の食パン」も [田中圭太郎，ITmedia] 乃が美ホールディングスは「社運を賭けた取り組み」として、販売する食パンを創業時の素材配合で作る『復刻「生」食パン』に切り替えている『復刻「生」食パン』販売の背景には、一時期過熱した高級食パンブームが陰りを見せている状況があるその戦略を乃が美ホールディングスの小林祐人取締役営業本部長に聞いた 続きを読む
