調査リポート
ご当地どんぶりランキング、2位は宮崎県「串間活〆ぶりプリ丼ぶり」 1位は北海道釧路市の「●●丼」?(3/3 ページ)
ウェイブダッシュ は、みんなのランキング第33回「ご当地どんぶりランキング」のトップ10を発表。1位は北海道釧路市の「和商の勝手丼」が選ばれた。
2位は宮崎県串間市の「串間活〆ぶりプリ丼ぶり」
2位の「串間活〆ぶりプリ丼ぶり」は、どのお店でも1000円と一律の料金設定で、新鮮な活〆ぶりと旬の野菜を使用している。また、ブリのあら汁も付け、いろいろなブリを楽しめるようにした。
3位の「凍みっぱなし丼」は、宮城県大崎市の特産品の凍み豆腐を乾燥させずに凍らせたまま熟成させる「凍みっぱなし」で作る丼ぶりだ。凍み豆腐とは異なり熟成させたままなので、柔らかい食感が特徴。カツ丼風に仕上げた「凍みっぱなし丼」は、ジューシーな味わいでたんぱく質を豊富に取れ、栄養も高く仕上げている。
4位の「はかりめ丼(穴子丼)」は、千葉県富津のアナゴの別名「はかりめ」を使用している、甘辛いタレと柔らかいアナゴを合わせた低カロリー高たんぱくのどんぶり。富津市のアナゴは細長く横に点々とある模様がはかりのように見えることから、別名「はかりめ」と市場用語で呼ばれていたため、この名前となった。
5位の「男鹿ハタハタ丼」は、秋田県男鹿の二大名物であるハタハタとしょっつる(魚醤)をコラボさせたどんぶりだ。店によりハタハタを揚げたり、かば焼きにしたりと味付けや調理法に工夫を凝らしている。
今回の調査は、生活ガイド.com会員20〜80代の男女を対象に、インターネットで実施した。期間は2月10日〜3月10日、有効回答数は373人。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
関連記事
ドミノピザ「Lサイズを買うとMサイズ2枚無料」キャンペーンで注文が殺到 最安のプレーンピザを対象外に
ドミノ・ピザ ジャパンは、6月23日に開始した「デリバリーLサイズピザを買うとMサイズピザ2枚無料!」キャンペーンについて、24日午後5時からLサイズのプレーンピザの注文を対象外にした。
好きなハンバーガーチェーン店 モスバーガー、フレッシュネスバーガーをおさえた1位は?
レビューは、日本全国の10歳以上の男女に、「好きなハンバーガーチェーン店」についての調査を行った。好きなハンバーガーチェーン店1位は「マクドナルド」だった。
市販の食パン人気調査 3位「超芳醇」、2位「ダブルソフト」、1位は?
「お気に入りの食パン」の調査を実施した。その結果、お気に入りの食パン1位に選ばれたのは?
好きなお土産菓子ランキング 3位「もみじ饅頭」、2位に「八つ橋」、1位は?
8月7日の「東京ばな奈」の日にちなんで、好きなお土産菓子や、物産展などで購入したことのあるお土産菓子について調査。その結果、好きなお土産菓子1位に選ばれたのは札幌市の菓子メーカー、石屋製菓が製造・販売している「白い恋人」だった。
マツコが絶賛した予約殺到の「できたてポテトチップ」! “神がかったうまさ”の舞台裏に迫る
1953年創業の小さなポテトチップメーカー菊水堂。同社の「できたてポテトチップ」はマツコ・デラックスが絶賛したことで話題となった。そのおいしさはどのように生み出されているのか。舞台裏に迫った。
「高級食パンブーム終了はむしろ歓迎」 乃が美が、強気に“世界一”を目指す理由
乃が美ホールディングスは「社運を賭けた取り組み」として、5月31日までの期間限定で、販売する食パンを創業時の素材配合で作る『復刻「生」食パン』に切り替える。その戦略を乃が美ホールディングスの小林祐人取締役営業本部長に聞いた。





