モス、米からできたスプーンを導入 脱プラ促進へ：10月に全国拡大

モスは米からできたスプーン、フォークを導入する。年間3トンのプラスチック削減を見込む。脱プラ促進へ。

[ITmedia]

　モスフードサービスは、米を使用したバイオマスプラスチック製のスプーン、フォークを導入する。8月から東京と大阪、10月から順次全国のモスバーガーで提供を開始する。

モス、米からできたスプーンを導入　脱プラ促進へ（出所：プレスリリース、以下同）

　テークアウト時に、国産で非食用の米を25％使用したスプーン、フォークを提供する。数種類のバイオマス製のスプーン、フォークを試してみた結果、強度や使い勝手で最も良いと判断したという。今回の変更で、年間約3トンのプラスチック削減を見込んでいる。

　店内利用時はステンレス製のスプーン、フォークを提供している。

導入する米を25％使用したスプーン、フォーク（提供：モスフードサービス）

　同社は持ち帰り用の手提げ袋を紙製、90％以上バイオマスプラスチック配合のものに変更しているほか、木製のマドラー、バイオマスプラスチック30％配合のストローを導入するなど、プラスチック削減を強化している。今後は飲料のカップやふたのバイオマス化を検討していくという。

導入する米を25％使用したスプーン、フォーク（提供：モスフードサービス）