無印良品を展開する良品計画は9月21日、「米菓」と「かりんとう」(各190円)を発売した。米菓は17種類、かりんとうは9種類、全26種類の幅広いバリエーションで展開する。
米菓には国産のうるち米やもち米を使用。シンプルな味付けにすることで、お米の甘みとうまみを引き立てたという。また、せんべいや揚げせんの他、あられやおかきなどそれぞれに合ったサイズや歯ごたえ、食感を採用した。
味付けは、だしの種類などを工夫しタレそのものに深みを持たせたという。風味や香ばしさが増すように、生地には海老や青のり、ごま、黒豆などを練り込んだ。
かりんとうは黒糖やピーナツなど定番商品に加えて、ごぼうやさつまいも、ねぎみそ味といったオリジナルの味付けの商品を用意した。
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