セブンのカップ麺、「松竹梅」戦略で売り上げ増 「蒙古タンメン中本辛旨味噌」のポジションは？：売り上げを最大化（2/2 ページ）

セブン‐イレブン・ジャパンは商品政策説明会を実施し、役員が商品の「松竹梅」戦略を語った。どういった戦略なのか？

[昆清徳，ITmedia]

カップラーメン以外の松竹梅

　カップラーメン以外の松竹梅戦略はどうなっているのか。

　魚系総菜では、「セブンプレミアム あじの塩焼」（278円）が梅、「セブンプレミアム さばの塩焼」（321円）が竹、「セブンプレミアム 銀だらの西京焼」（494円）が松だ。

魚系総菜で梅の「あじの塩焼」（278円）

魚系総菜で竹の「さばの塩焼」（321円）

魚系総菜で松の「銀だらの西京焼」（494円）

　ハンバーグでは、「セブンプレミアム 和風おろし直火焼ハンバーグ」（170円）が梅、「セブンプレミアム 直火焼和風ハンバーグ」（300円）が竹、「セブンプレミアムゴールド 金のハンバーグ ビーフ」（429円）が松となる。

ハンバーグで梅の「和風おろし直火焼ハンバ―グ」（170円）

ハンバーグで竹の「直火焼和風ハンバーグ」（300円）

ハンバーグで松の「金のハンバーグ ビーフ」（429円）

　紹介した商品の中には、原材料コスト上昇を受けて値上げ予定のものもある。例えば、和風おろし直火焼ハンバ―グは5月29日に170円から192円に、金のハンバーグも同じタイミングで429円から505円になるという（いずれもリニューアルを実施）。

　セブンは、こうした値上げも織り込みながら松竹梅対応を続けるとしている。物価高の時代を巧みな価格戦略で乗り切れるか。