ニュース
ご当地バウムクーヘン総選挙 2位は北海道「クリスピーバウムクーヘン」、1位は？：1万5500人が選ぶ（2/2 ページ）
洋菓子大手のユーハイム（神戸市中央区）は、3〜4月に神戸阪急百貨店などで開いた「バウムクーヘン博覧会」で「ファイナルクーヘン総選挙2023春」を実施した。
2位はクリスピー状の「クリスピーバウムクーヘン」
2位「Haus Von Frau Kurosawa」（北海道）の「クリスピーバウムクーヘン」は、北海道ふらの牛乳、よつ葉バターなど国産素材を使用した新食感の手作りバウムクーヘンだ。「外側のクリスピーと内側の食感のバランスと味がよい」という意見が多く聞かれた。
3位は上位の常連「創作桃菓 桃花亭」
3位「創作桃菓 桃花亭」（愛知県）の「まるっと幸せ桃ばうむ」は、桃の形のバームクーヘンだ。桃のフルーティさを表現するため完熟白桃のピューレを生かした「桃のフルーツ羊羹」を流し入れた。「桃が丸ごと桃が入っているアイデアは他にはない」「桃が入っているだけでテンションが上がる」という声が挙がった。
4位は「西洋菓子倶楽部」（福井県）の「バウムッシュ」、5位は「柳月」（北海道）の「三方六」が選ばれた。
総選挙23年春は、オンラインや神戸阪急百貨店、そごう広島店、大丸札幌店の各会場で投票を受け付けた。有効回答数は1万5500人。
関連記事
脱げない靴下をつくりたい――と考案した「はかないくつした」が話題 逆転の発想はどう生まれたのか
「靴下のかかとが脱げやすいなら、いっそなくせばいいのでは？」――そんな思い付きから生まれたのが、ナイガイ（東京都港区）の「はかないくつした SUASiC（スアシック）」（1足880円）だ。
オートミールを茶碗によそって箸で食べる!? 日本市場を狙うケロッグの意外すぎる作戦
日本ケロッグは9月15日、「粒感しっかり オートミールごはん」を発売した。同社の執行役員でマーケティング本部長の山田実さんによれば、日本のオートミール市場規模はこの4年で約10倍以上に急成長しており、2021年は623億4000万円にのぼるという。この急拡大は、オートミールならではの食べ方「米化」が要因だ。
「セカンド冷凍庫」が一躍人気になっている“なるほど”な理由 シャープに聞いた
「セカンド冷凍庫」が注目を集めている。家にもう1台冷凍庫を置くというと、部屋が手狭になるなどマイナスな印象を受けるかもしれないが、直近2年間で国内出荷台数は2倍近くに急増。人気の背景には、食品買いだめやコストコなど大容量商品の人気上昇のほかにも、追い風があるようだ。詳しい理由をシャープに聞いた。
もはやオシャレ家電？ 人気の「セカンド冷凍庫」しのぎ削るメーカー、焦点は2つ
食品買いだめやコストコなど大容量商品の一般化、ふるさと納税の返礼品などを追い風に、人気上昇中の「セカンド冷凍庫」。各社の人気セカンド冷凍庫を分析すると、ある特徴が見えてくる。キーワードは、「スリム」と「大容量」だ。
異例の350万本突破 リップモンスターが口紅市場で“モンスター級”になれた理由
コロナ禍により、化粧品市場は大きな打撃を受けた。2020年は6670億円（前年比88％）と大きく落ち込み、21年もほぼ同水準となった。最大の要因はメークアップ化粧品で、特にファンデーションや口紅など、マスクを着用すると崩れたり隠れたりしてしまうカテゴリーの落ち込みが大きくなっている。こうした状況にあって、累計販売本数が350万本突破するほどの人気商品となっているのが、KATEの落ちにくい口紅「リップモンスター」だ。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.