ホットドッグの必需品「パキッテ」 米国生まれのアイデアが、日本で進化したワケ：経済の「雑学」（2/3 ページ）

ホットドッグにケチャップやマスタードをかけるとき、トーストにジャムやマーガリンを塗るとき、多くの人が一度はある容器をパキッとしたことがあるアレ。このパキッとする容器の名前をご存じでしょうか。

[菊地央里子，ITmedia]

変わらない形と進化する材質

　パキッテの形や基本的な原理は、開発当時からほとんど変わっていません。「最初に開発したのはMサイズのみで、その後SとLを増やしました」（同社担当者）。片手でパキッとするため、いずれも日本人の手のひらサイズです。

サイズはS・M・L

　一方、進化を続けているのは材質です。中身をパキッと出しやすいように底材のフィルムを薄くしつつ、中身が漏れないようにバリア性能も高めてきました。

中身に合わせて種類はさまざま

　容器の形状は、大きく分けてシングルタイプ（1液充てんタイプ）とツインタイプ（2液充てんタイプ）の2種類。その上で、中身に合わせてシングルタイプなら「通常型」「H型」、ツインタイプなら「対称型」「非対称型」「ツインF型」を用意。ちなみに、ホットドッグやトーストでよく使うのはツインタイプの「対称型」です。

シングルタイプ（1液充てんタイプ）

ツインタイプ（2液充てんタイプ）

　さらに、パキッテの出し口にあたる「ディンプル」という部分もいくつかの種類があり、内容物に合わせてさまざまな形状を組み合わせているそうです。中でもユニークなものをいくつか紹介しましょう。

　「マルチ」は 半固形状の具材の入ったソースに適しています。果肉がごろっと入ったジャムや、ベーコンが入ったカルボナーラソースなどのおいしさを損ないにくくなります。

マルチ

　「シャワー」は細い口が3列並んでいるため、その名の通り細い線描きが可能。カルパッチョやお好み焼きなどの他、外食チェーンのメニューによって、トッピングする際に使われているそうです。

【訂正：2023年7月11日11時15分　「シャワー」の説明において、一部表現を変更いたしました。】

シャワー

　「リボン」は、出し口の穴を4つの山型にし、幅広く帯状に出せる仕様です。ケーキやホットケーキなどのデコレーションを片手で簡単にできる他、中身を変えて2色にすることも可能だとか。

リボン