なぜ、イケアは激安“50円”ソフトクリームを提供するのか？：マーケティング戦略を考察（1/4 ページ）

イケアは店舗内にあるレストランやビストロで、気軽に楽しめる軽食を激安価格で提供している。一体なぜだろうか。

[金森努，ITmedia]

著者プロフィール：金森努（かなもり・つとむ）

有限会社金森マーケティング事務所　マーケティングコンサルタント・講師

金沢工業大学KIT虎ノ門大学院、グロービス経営大学院大学の客員准教授を歴任。

2005年より青山学院大学経済学部非常勤講師。

　イケアは店舗内にあるレストランやビストロで、気軽に楽しめる軽食を激安価格で提供している。

　同社公式サイトによれば、ホットドッグとシナモンロールはわずか100円、ドリンクも100円程度で楽しめ、ソフトクリームに至っては“50円”という驚くべき安さだ。

イケアのアイスクリームはなぜこんなにも安いのか（写真はイメージ、ゲッティイメージズ）

イケアのプラントベースソフトクリーム（50円）（出所：公式Webサイト、以下同）

ホットドッグ（100円）

　激安メニュー提供の裏には、実に綿密に練られたマーケティング戦略があることがうかがえる。

　こうしたイケアの戦略を、「企業が顧客から収益を得るための5つのポイント」から詳しく分析してみたい。