インタビュー
Xの“自動翻訳”効果？ 横浜のテキサスBBQ店で「週末の客数2倍」に（1/2 ページ）
このバズは現実の店舗にも影響を与えているのだろうか？ 疑問に思った編集部は4月某日、横浜市にある米国本場スタイルの店「Midtown BBQ Yokohama」へ向かった。
X（旧：Twitter）のオーナー、イーロン・マスク氏が進める改革が、意外な形で日本の飲食シーンに影響を与えている。4月初旬ごろ、Xで話題になった「国際BBQブーム」は、日本国内の実店舗にまで波及しているようだ。
事の発端は、マスク氏が注力する「自動翻訳機能」の実装だ。AI「Grok」の翻訳機能によって、外国語のポストが自動的に日本語（または設定言語）に変換されて表示されるようになった。現在X上では、言語の壁を超えた交流が活発化している。その象徴的なムーブメントが、日本における「テキサスバーベキュー（BBQ）」の流行である。
きっかけは、日本人ユーザーが投稿した「米軍人が焼肉店でベーコンを焼いて楽しんでいるイラスト」だ。この投稿が「日本が想像する米国人らしい豪快さ」として日本国内で拡散された後、米国人ユーザーも反応。日米間でバーベキューの画像を投稿し合うムーブメントに発展した。
アメリカンBBQの定番である、低温で長時間スモークしたブリスケット（肩バラ肉）や、柔らかく、ホロホロとほどけるまでじっくりと火入れされたプルドポークのビジュアルは、翻訳機能を介して日本のタイムラインを占拠。連日、日本人ユーザーの食欲を刺激し続ける事態となった。
では、このバズは現実の店舗にも影響を与えているのだろうか？ 疑問に思った編集部は4月某日、横浜市にある米国本場スタイルの店「Midtown BBQ Yokohama」へ向かった。
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