ほっかほっか亭、万博で22万食販売した「片手弁当」の新業態オープン 百貨店に初出店
ほっかほっか亭総本部は4月29日、大阪・関西万博で22万食を販売したほっかほっか亭の「ワンハンドBENTO」シリーズを展開する新業態をオープンした。
持ち帰り弁当店「ほっかほっか亭」を展開するほっかほっか亭総本部(大阪市)は4月29日、新ブランド「ワンハンドBENTO by ほっかほっか亭」をあべのハルカス近鉄本店にオープンした。
主食とおかずを片手で食べられる弁当として開発した「ワンハンドBENTO」シリーズを販売する。短時間で食事を済ませたいニーズに対応しつつ、十六穀米をベースに食物繊維やミネラルを摂取できるなど、健康面にも配慮した。
ワンハンドBENTOは、大阪・関西万博への出店時に累計22万食を販売。今回、その実績を踏まえ、あべのハルカス近鉄本店の総菜エリアのリニューアルに合わせ、進化形店舗として出店した。百貨店への出店はほっかほっか亭としては初めてで、万博で販売した商品をベースに、内容や仕様を見直した。
ラインアップは、のり弁当をアレンジして鱈(タラ)の天ぷらを載せた「ワンハンドBENTO 海苔弁(鱈の天ぷら)」(594円)や、チキン南蛮弁当をベースにした「ワンハンドBENTO チキン南蛮(梅入り)」(756円)など。
「ワンハンドBENTO 和牛(なにわ黒牛)」(1188円)は、大阪産の「なにわ黒牛」を使ったすき焼き仕立ての和牛に、ごぼうの天ぷらを組み合わせた。
この他、野菜などをライスペーパーで巻いた生春巻きタイプの商品を数量限定で用意する。「ワンハンドBENTO サラダロール」(670円)や、カレー風味の「ワンハンドBENTO エスニックロール」(670円)、近鉄百貨店が育てるいちご「はるかすまいる」を使ったデザート系の「ワンハンドBENTO クレープロール」(670円)を展開する。
サイドメニューとして「贅沢シュウマイセット(2コ)」(201円)や「中華ちまき」(280円)も販売する。
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