なぜ「皮だけ」「ガリだけ」が売れるのか 販売データで見えたドンキ「偏愛めし」の買われ方：インタビュー劇場（不定期公演）（5/5 ページ）
「ガリだけ丼」「皮だけフライドチキン」など、一見ネタのような商品が並ぶドン・キホーテの「偏愛めし」。累計1122万点を販売した裏側には、「誰かの120点」を追求する商品開発と、販売データから見えてきた意外な購買行動があった。
近藤さんの120点は？
土肥： 偏愛めしには、いくつかのカテゴリーがありますよね。お弁当・丼、サラダ、おにぎり、サンドイッチなど。その中に「おつまみ」がありますが、どのような人が購入しているのでしょうか？
近藤： 開発メンバーは男性をターゲットにして、商品をつくっているのですが、販売データを見ると、購入者は男女ほぼ半々なんですよね。カップタイプの総菜でいえば「無限沼ニラ」「カレー風味限界ポテトサラダ」「紅ポテ 」があって、お酒との併売率を調べてみました（1回の会計でカップ総菜を買う際に、お酒を一緒に買っている割合）。
ドンキで扱っている一般的なカップ総菜の場合、お酒との併売率は35％。一方、偏愛めしのカップ総菜の併売率は55％なので、20ポイント高いんですよね。中でも無限沼ニラは66％と、さらに高い数字となっています。
土肥： 無限沼ニラのパッケージをじっくり見ると、「ラーメン屋のあのしょっぱ辛いニラで呑みたい人専用！ ビールが何杯でもイケる」と書かれている。
近藤： 総菜の場合、売れ行きのピークは昼と夕方。ただ、偏愛めしのカップ総菜は、夜によく売れるんですよね。お酒との併売率を考えると、酒の肴として楽しまれているのではないでしょうか。
また、偏愛めしには、にんにく約1玉分を使った「最香チキン弁当」があって、この商品は金曜日の夜にものすごく売れる。「明日は仕事が休みだから、取引先や同僚を気にせずににんにくを食べられる」と考える人が多いのかもしれません。
土肥： 最後に、質問をひとつ。偏愛めしの開発メンバーとして、近藤さんにお話をうかがってきましたが、ご自身のことを採点してもらえますか？ さて、何点でしょうか？
近藤： うーん、なるべく90点は目指したいなあと思っているのですが、コミュニケーション能力は78点、性格は悪いので52点ですかね（涙）。
土肥： では、120点と思えるところはなんでしょうか？
近藤： 人のためなら、がんばれることです！
土肥： その120点があるなら、性格52点はカバーできそうですね（笑）。本日はありがとうございました。
（おわり）
ダイハツ、旭化成、NOT A HOTELなど登壇：
無料セミナー「ITmedia デジタル戦略EXPO 2026 夏」開催！
ITmedia デジタル戦略EXPO 2026 夏では、各分野の第一人者や企業の現場でビジネス変革に取り組むリーダーの声を通じて、経営×IT×現場のコラボレーションで全社変革を進めるヒントをお届けします。
AIを活用したデジタル戦略が必須となる中、ダイハツ工業や旭化成、NOT A HOTELなどビジネス変革に取り組む企業の「当事者の声」を通じて、現場のリアルな課題解決方法を探ります。視聴登録はこちらから。
- 開催日：7月8日（水）〜8月5日（水）
- 形式：オンラインセミナー
- 参加費：無料
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
関連記事
セブン「スムージー半額騒動」の背景 若者はなぜコンビニから離れたのか
「コンビニ離れ」が加速する中、10代をターゲットにしたと思われるセールを打ち出してきたセブン-イレブン。店舗数を伸ばすドラッグストアの戦略を見てみると……。
富士そば「外国人観光客お断り」は悪なのか 立ち食いそば騒動が問いかけた現実
庶民の味方である立ち食いそばに、外国人観光客が押し寄せる現象が起きている。外国人観光客お断りを示す店舗もあるが、「そば」が本当の意味でも世界に愛される日本食になるためにできることとは。
丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由
またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディングスはどのように考えているのだろうか。筆者の窪田氏は「讃岐うどんの看板を下ろしたほうがいい」という。なぜなら……。
「男女混合フロア」のあるカプセルホテルが、稼働率90％の理由
渋谷駅から徒歩5分ほどのところに、ちょっと変わったカプセルホテルが誕生した。その名は「The Millennials Shibuya」。カプセルホテルといえば安全性などを理由に、男女別フロアを設けるところが多いが、ここは違う。あえて「男女混合フロア」を取り入れているのだ。その狙いは……。