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» 2007年08月30日 21時47分 公開

+D Style News:フォションアイスから「塩キャラメル」味

FAUCHONアイスクリームに、話題の「塩キャラメル味」が登場。ほんのりとした甘さに塩味のアクセントで「懐かしいけれど新しい味」。

[ITmedia]
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 ナポリアイスクリームは8月30日、プレミアムアイスクリームFAUCHONアイスクリームシリーズの新製品「フォション アイスクリームバー 塩キャラメル」を発表した。9月10日から発売する。価格は189円(税込み)。

 「職人が創る“心を満たす贅沢”をお届けするブランド」FAUCHONアイスクリームに、話題の「塩キャラメル味」が登場。有塩バターを使用した「塩キャラメル」は、海に囲まれたフランス・ブルターニュ地方の伝統的なお菓子。今回の新製品は、フランス本場の塩キャラメルの味をバータイプのアイスクリームで再現したもの。「ほろ苦く焦がした砂糖で作られるほんのりとした甘さのあるキャラメルに、アクセントとして塩味が加わり、懐かしいけれど新しい味」(同社)。

 塩味を効かせたキャラメルアイスクリームをミルクチョコレートでコーティング。コーティング用ミルクチョコレートにはガーナ産カカオを使用。塩は高知県室戸の海洋深層水から作られている。

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