市販のサラダは何ベクレル？ 秋葉原で放射能測定を体験した（2/4 ページ）

[堀内彰宏，Business Media 誠]

市販のもやしとサラダに放射性物質は含まれているのか？

　いざ測定……の前に、まずは包丁でもやしを細かく刻む。SEG-001では500ミリリットルまで測定できるのだが、試料をたくさん詰めた方が、検査精度が高くなる。そのため、測定容器内に食品を入れる時、隙間が少なくできる大きさに加工することが大切なのだ。

実はこの作業が一番時間がかかった

　空の測定容器をビニール袋で包んで重量を計った後、刻んだもやしを入れて再度測定。容器いっぱいにもやしを詰め込んだのだが、「後者の重量−前者の重量」は414グラムだったので、若干刻みが甘かったかもしれない。

試料となる食品の重量を測定

　重量を測った後、フタをかぶせて、さらにビニール袋で包んで、測定容器をSEG-001本体に挿入する。測定結果が出るまでは、「試料に放射性物質が含まれている」前提で検査するので、これらの作業は基本的にビニール手袋をはめて行う。

基本的にビニール手袋をはめて作業するが、測定容器を包むビニール袋は汚染されないようにするため、試料に触れていない手で直接扱う

最後にふたを閉じて測定。測定する際に特に音などは出ないので、本当に測っているのかどうか若干不安になる

　ノートPCにインストールした「AkWin」という専用ソフトウェアに、重量データを入力し、それまでの測定結果を分析するプログラムを走らせると、その時点での放射性物質の検出下限値がPCモニタに表示される。

重量データを入力

　10分ほど後にプログラムを走らせてみたところ、もやしからは検出下限値を超える放射性物質は検出されなかった。次図が分析結果を示したPC画面のスクリーンショットである。

　もし、試料から検出下限値を超える放射性物質が確認された場合には、別に具体的な値を表示する仕組みとなっている※。

※ただし、ガンマ線は常に同じ量が放出されるわけではないので、その揺らぎを考慮して値の意味を考える必要がある。また、専用ソフトウエアの性能によっても精度が変わるので、同社では「プロトコルの向上に努めている」としている。

619秒測定した時の分析結果。下の数値が検出下限値。検出下限値を超える放射性物質は検出されなかったので、セシウム134は1キログラム当たり1.99E＋01（＝19.9）ベクレル以下、セシウム137は1キログラム当たり2.00E＋01（＝20.0）ベクレル以下であることが分かる

蛍光の分析結果。横軸は蛍光のエネルギーを示すeV、縦軸は計測した蛍光の個数。放射性物質が入っていると、特定のエネルギーの位置で山ができる

　測定時間を長くするほど検出下限値は低くなり、また測定前に環境中の放射線量（バックグラウンド計数値）も測っているのだが、その時間も長くするほど検出下限値が低くなる（今回、バックグラウンド計数値の測定時間は3600秒）。

　SEG-001でバックグラウンド測定時間を3600秒とった場合、試料計測時間が3600秒だと検出下限値は1キログラム当たり5.39ベクレル、300秒だと1キログラム当たり15.34ベクレル。乳幼児食品の暫定規制値は1キログラム当たり100ベクレル以上なので、試料が暫定規制値を上回っているかどうかは5分ほどの計測でもある程度は判断できることになる。

試料測定時間、バックグラウンド測定時間と検出下限値の関係（SEG-001の場合）

試料測定時間	バックグラウンド測定時間	検出下限値
秒	秒	ベクレル／キログラム
36000	36000	1.67
3600	3600	5.39
1800	3600	6.73
600	3600	10.77
300	3600	15.34
180	3600	20.36
60	3600	39.74

※バックグラウンド計数率＝3.5cps（毎時0.10マイクロシーベルト環境下）、エリアバックグラウンド＝0.35cps、線源効率＝0.80％、試料の量＝0.5リットル、試料密度＝1.000

測定後も食品は食べられる

　もやしの次は、サラダを測定。今度は刻まずに、そのまま測定容器に放りこんだ。ガンマ線はビニールを透過しやすいため、ドレッシングも袋ごと機械に投入。測定容器に入れてビニール袋に包むだけで、試薬を加えるといったこともないので、サラダは測定後もそのまま食べられる。

サラダはドレッシングごと直接測定容器に放り込んだ

　こちらも15分ほど測定したところ、検出下限値を超える放射性物質は検出されなかった。

1000秒測定した時の分析結果が下の数値。セシウム134は1キログラム当たり4.12E＋01（＝41.2）ベクレル以下、セシウム137は1キログラム当たり4.26E＋01（＝42.6）ベクレル以下であることが分かる。もやしより時間をかけて測定しているのに検出下限値が高いのは、サラダの方が試料の重量が軽かったからである