ルーツは病院にあった？ 今年46歳、ボンカレーの過去：仕事をしたら“レトルトカレー”ができた（前編）（5/5 ページ）

1968年に発売された「ボンカレー」は、どのように開発されたのだろうか。製造元の大塚食品に聞いたところ、意外な答えが返ってきた。カレーが入っている袋を殺菌するために……。

[土肥義則，Business Media 誠]

ボンカレーが売れた

垣内：　なぜボンカレーが売れたのか？　という質問には「賞味期限を長くすることに成功した」「個食が進んだ」「CMがヒットした」――この3つを挙げることができますね。こうして発売してから5年後には、年間1億食を超えることができました。

土肥：　当時、「日本のカレーといえばボンカレー」と言われるほどだったそうですが、いまでも「レトルトカレーといえば、ボンカレー」という地域がありますよね。

垣内：　沖縄ですよね。

土肥：　はい。取材の前に、複数の人にこのような質問をしました。「レトルトカレーといえば、どの商品が思い浮かぶ？」と。そうすると、いろいろな名前が挙がってきました。「ククレカレー」であったり、「カレー職人」であったり、「カレーの王子様」であったり。そりゃあ、そうですよね。たくさんの種類のレトルトカレーが売られているので、いろんな商品名が出てきて当然。でも、沖縄の人だけは違った。全員が「ボンカレー」と答えたんですよね。

　そこでお聞したい。沖縄ではなぜボンカレーが支持されているのでしょうか？　特別なマーケティングでも行っているのでしょうか？

垣内：　実はですね……。

（つづく）