インタビュー
年末年始、どんなアイスが売れた? 膨大なデータから見えてきたこと:仕事をしたら“レシート”が集まった(後編)(2/6 ページ)
年末年始にどのアイスクリームが売れているのか? そんなことを気にしたことがある人はほとんどいないだろうが、レシートデータを分析したところ、ある傾向が浮かびあがった。それは……。
平野: もう一度、右の図を見ていただけますか? 横軸は日付を示していて、データは2013年12月17日から12月27日までですね。
土肥: あっ、ビエネッタはクリスマスシーズンに売れている。12月24〜25日に合わせて、1週間前からジワジワ売れて、25日がピーク。年間平均に比べ、6倍ほど売れていますね。
平野: クリスマスの日には、家でスイーツを食べる人が多い。そこで選ばれているのが、ビエネッタなんですよ。ケンタッキーフライドチキンでパーティバーレルを買ってきて、まずそれを食べる。お腹を満たしたところで、冷蔵庫からビエネッタを取り出して、誰かが取り分けるんですよ。ビエネッタを目の前にして、みんながワクワクしている。そんな光景が浮かんできますよね(笑)。
土肥: なんすか、それ。シチメンチョウを食べて……ビエネッタではダメなんすか?
平野: クリスマスにビエネッタを買っている人は、ケンタッキーのパーティバーレルも買っていると思うんですよね。もちろんこれは妄想ですが……。
土肥: ……(この話、読者はついていけないな)。さ、次、いきましょう、次。
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