六本木の情報発信拠点「メルセデス・ベンツ コネクション」リニューアル（1/2 ページ）

[岡田大助，Business Media 誠]

　メルセデス・ベンツ日本が東京・六本木に設けた情報発信拠点「メルセデス・ベンツ コネクション」が1月18日、リニューアルオープンした。2011年7月に18カ月限定で実験的にオープンした同施設が大好評だったことを受けての第2幕スタートだ。

リニューアルオープンした「メルセデス・ベンツ コネクション」

　新施設は、旧施設から数十メートルだけ北西に移転した。ベンツのスポーツカーや新車が並ぶ中、1階にはカフェ「DOWNSTAIRS COFFEE」を、2階にはレストラン「UPSTAIRS」を構える。また、本国ドイツ以外では初めてとなる、AMGユーザーだけの会員制サロン「AMGプライベートラウンジ」を設置した。

スポーツカーやAMGなど、さまざまなベンツに触れられる

「おいしいメルセデス」で世界観に親しんでほしい

　DOWNSTAIRS COFFEEは、引き続きラテアートの世界王者（2008年）だった澤田洋史さんがドリンクを監修する。テイクアウトも含めてすべてのカフェラテにラテアートを施す。新たにフードメニューの提供も始める。フードの監修はメゾンカイザーの木村周一郎さんが務める。営業時間は7時〜23時で、無線LAN接続サービスも提供する。

新しくなったDOWNSTAIRS COFFEE。完璧なラテアートを描くには、コーヒーの抽出、ミルクの温度、泡立ちなどのすべてで高いクオリティが求められるという

　UPSTAIRSは、ミシュラン2つ星を獲得したレストラン「Ryuzu」のオーナーシェフ、飯塚隆太さんがメニューを監修する。ランチは3種のセットメニュー「smart set（1200円）」「Lunch A-Class（1500円）」「Lunch B-Class（1800円）」を用意。デザートビュッフェも＋500円で提供する。

　また、ディナーにはコースメニューとして「A-Class（2990円）」「C-Class（4500円）」「E-Class（6000円）」「S-Class（7500円）」、バーメニュー「G-Class（2900円）」を用意する。特別プランとして、メルセデス・ベンツのお迎え付き特別ディナー（23区、土日限定各1組、2人以上3人まで、1人1万5000円）もある。

UPSTAIRSでは、飯塚シェフが「本格・本物のフレンチをどれだけカジュアルに提供できるのか」とこだわりを見せる