“シャンシャン効果”は薄かった？ “パンダ銘柄”の精養軒、通期業績が予想に届かず：悪天候、原価高騰など影響

[ITmedia]

　西洋料理店を展開する精養軒が3月9日発表した2018年1月期（17年2月〜18年1月）の決算（単体）は、売上高が前年同期比8.5％増の32億5000万円、営業損益が700万円の赤字（前期は2500万円の赤字）、最終損益は1億200万円の黒字（前期は1700万円の赤字）だった。

精養軒の公式Webサイト

　黒字転換こそ果たしたものの、当初の予想では売上高は33億7000万円、営業損益は収支トントンを見込んでおり、売上高・営業益は予想に届かなかった。

　精養軒は予想未達の理由を「大雪などの悪天候、生鮮食品など原材料費の高騰、人員不足による人件費増大が響き、年度前半の劣勢を挽回できなかったため」と説明する。

精養軒の予想・実績のギャップ

“パンダ銘柄”で知られる

　精養軒は、上野動物園でジャイアントパンダのおめでたが話題になると、来店者増が期待されて株価が上昇する“パンダ銘柄”として知られる。

　昨年6月には「シャンシャン」が誕生。精養軒は「赤ちゃんパンダの誕生・公開を記念する企画の立ち上げなど、各店の特性を踏まえた営業施策を展開した」とするものの、業績の大幅な伸びにはつながらなかった。

　19年1月期は、売上高が33億5000万円、営業利益が7000万円、最終利益が4000万円を見込む。「東京オリンピック・パラリンピックに向けた経済の活性化や、パンダ人気による上野公園の集客増など、明るい材料がある」とし、営業活動や設備投資などの推進によって達成を目指すとしている。