1人焼き肉専門店の「焼肉ライク」がドライブスルーを導入 焼き肉弁当を提供：外食大手で相次ぐ動き

[ITmedia]

　外食事業を手掛けるダイニングイノベーションは8月26日、1人焼き肉専門店の「焼肉ライク 相模原若松店」（神奈川県相模原市）で初のドライブスルーを導入すると発表した。

　ドライブスルーで提供するのは、「網焼き牛カルビ弁当」（肉並で税込600円）や「網焼き牛タン＆カルビ＆ハラミ弁当」（1200円）など。テークアウト用に開発した独自のたれを使用するという。

焼き肉弁当を提供（出所：リリース）

　焼肉ライクのコンセプトは「1人で行ける焼き肉屋」。1人1台の無煙ロースターを導入しており、自分のペースで好きな肉を好きな量だけ注文できるようになっている。2018年8月に1号店が東京・新橋にオープン。現在は国内42店舗、海外9店舗を展開している（8月11日時点）。

　大手外食チェーンはテークアウト需要の高まりを受け、ドライブスルーの導入を進めている。例えば、幸楽苑は5月27日に創業初となるドライブスルーサービスを開始した。

　また、一般的なドライブスルーの設備が不要なサービスを提供する動きもある。くら寿司では「くるまdeお持ち帰り」を5月15日に開始した。これは、くら寿司のスマホアプリから予約注文し、店舗にある駐車場内の指定されたスペースに駐車すると、店舗スタッフが車まで商品を届けるというサービス。ピザハットも8月3日に「お車ピザ（ピザ車内受け取りサービス）」を導入している。

焼肉ライクのドライブスルー施設（出所：リリース）