やよい軒が無料の「だしサービス」を発表 ごはんにかける「だし茶漬け」を提案：何度でも楽しめる

[ITmedia]

　大手定食チェーン「やよい軒」を展開するプレナスは9月10日、無料の「だしサービス」を9月17日からやよい軒全店で提供すると発表した。

刻みごま白菜漬と一緒に食べる「だし茶漬け」（出所：リリース）

　かつおだしが専用ポットに入っており、ごはんにかけて「だし茶漬け」として楽しむことを想定している。また、店内で無料提供している刻みごま白菜漬や、定食のおかずである鮭と一緒に食べる方法も推奨している。

　プレナスの広報担当者によると、やよい軒ではこれまでお茶漬けを正式なメニューとして提供したことはなかったという。

「だし茶漬け」の楽しみ方（出所：リリース）

　やよい軒は感染症対策の一環として「ごはんおかわりロボ」を全店に導入済み。ごはんの量は一口サイズから中盛まで選択可能で、プレナスはだし茶漬けを「お気軽に、何度でもお楽しみいただけます」としている。

　やよい軒は新型コロナウイルスの影響で苦戦している。4〜5月の既存店売上高は、前年同月比で60％弱まで落ち込んだが、8月には同80％程度にまで回復している。だしサービスの導入で、顧客満足度の向上を狙う。

新名物として提案（出所：リリース）