メディア

イトーヨーカ堂、「カレーフェス」を開催　カレー関連製品の需要増を狙う：ご当地レトルトカレーも販売（2/3 ページ）

» 2022年05月11日 09時48分公開

「オーベルジーヌ」監修商品概要

　「オーベルジーヌ」は芸能界にも多数のファンを持つ“ロケ弁”で有名な、デリバリー＆テークアウト専門の欧風カレー店。初コラボとなる今回は、クミンやガラムマサラなど30種類以上のスパイスを使用した「オーベルジーヌ監修カレードリア」（494円）を開発。三温糖を使用したインパクトのある甘みだけでなく、2種類オニオンペーストとトマト、ビーフ、チキンのうまみとの組み合わせで味に深みを持たせた。

「オーベルジーヌ監修カレードリア」（494円）

　「魯珈監修釜玉カレーまぜうどん（2人前）」（321円）では、魯珈のカレーの特徴である玉ねぎやトマトの旨みを最大限に表現。クミンやターメリックといったカレーに必要不可欠なスパイスをはじめ、数種類のスパイスを配合した。さらに熱を加えない“粉末ソース”にすることで、店舗で味わうスパイス感を再現。また粉末ソースとの絡みをよくするため、麺にはモチモチ感が強い国産小麦粉「あやひかり」を100％使用した。

「魯珈監修釜玉カレーまぜうどん（2人前）」（321円）

　「魯珈監修雑穀ご飯のスパイスチキンカレー」（645円）は、「SPICY CURRY 魯珈」監修の本格的スパイスチキンカレー。10種以上のスパイスの香りとみじん切りした野菜（玉ねぎ、にんにく、生姜）をきつね色になるまでじっくり炒めることで野菜のうまみが感じられる仕立てで、体にやさしい雑穀米を使用した。

「魯珈監修雑穀ご飯のスパイスチキンカレー」（645円）

　「魯珈監修スパイシーカレーと魯肉飯の合いがけ-ろかプレート風-」（429円）は、「SPICY CURRY 魯珈」の看板メニュー「ろかプレート」をイメージし、イトーヨーカドーオリジナルの冷凍食品シリーズイーザップで商品化した。

「魯珈監修スパイシーカレーと魯肉飯の合いがけ-ろかプレート風-」（429円）

「カレーフェス」ご当地レトルトカレー

なぜ吉野家は「炎上3連チャン」をやらかしたのか　わずか1カ月半の間に
お客様相談室長、常務取締役、採用担当者――。吉野家の炎上が止まらない。わずか1カ月半の間に、なぜ「3連チャン」をやらかしたのか。その背景に何があるのかというと……。
知床遊覧船のような「観光ブラック企業」は、どのような特徴があるのか
北海道の知床半島沖で26人が乗った観光船が沈没した事故で、運営会社「知床遊覧船」のブラックぶりが次々と明らかになっている。「観光ブラック企業」にどのような特徴があるのか。知床遊覧船の公式WebサイトやSNSを見ると、そのヒントが詰まっていて……。
ちょっと前までブームだったのに、なぜ「高級食パン」への風当たりは強いのか
どうやら「高級食パン」のブームが終わるようだ。最近、さまざまなメディアがこのように報じているわけだが、なぜ「高級食パン」への風当たりは強いのか。その背景には、2つの理由があって……。
丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由
またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディングスはどのように考えているのだろうか。筆者の窪田氏は「讃岐うどんの看板を下ろしたほうがいい」という。なぜなら……。
なぜ「プリウス」はボコボコに叩かれるのか　「暴走老人」のアイコンになる日
またしても、「暴走老人」による犠牲者が出てしまった。二度とこのような悲劇が起きないことを願うばかりだが、筆者の窪田氏は違うことに注目している。「プリウスバッシング」だ。どういう意味かというと……。