家庭用食品の値上げラッシュ続く 10月は3024品目に、主な要因は？（1/2 ページ）

[堀内ひろ，ITmedia]

　帝国データバンク（東京都港区）は「10月以降における食品の値上げ動向と展望・見通し」を発表した。これによると、10月の主要な食品メーカー195社における家庭用を中心とした飲食料品の値上げは、合計3024品目にのぼることが分かった。

帝国データバンクが調査（出典：写真AC）

　値上げ品目数は前年10月（2924品目）から100品目増（3.4％増）と10カ月連続で前年を上回り、連続増加期間は前月に続き、2022年の統計開始以降で最長を更新した。

　また、単月の値上げ品目数としては5カ月連続で1000品目を超えたほか、4月（4225品目）以来6カ月ぶりに3000品目を上回った。

値上げ品目数推移（出典：プレスリリース、以下同）

　10月の値上げ品目数を食品分野別に集計すると、焼酎やリキュール、日本酒などを含む「酒類・飲料」が最も多く、2262品目となった。「酒類・飲料」分野で単月当たり2000品目を超えたのは、2023年10月（3198品目）以来、2年ぶり。

　「加工食品」（340品目）は包装米飯や餅製品が中心、「調味料」（246品目）では焼肉のたれやみそ製品などが占めた。

　2025年通年の値上げは、12月までの公表分で累計2万381品目となった。前年の実績（1万2520品目）を62.8％上回り、2023年（3万2396品目）以来、2年ぶりに2万品目を超えた。

　1回当たり値上げ率平均は15％と、前年（17.0％）をやや下回る水準が続いた。食品分野別では「調味料」（6148品目）が最も多く、前年（1715品目）から4433品目増、増加率は258.5％にのぼった。

　「酒類・飲料」（4871品目）は、清涼飲料水のほか、ビール、清酒、焼酎、ワインなど幅広い酒類で値上げとなり、前年比で8割を超える大幅増となった。

食品分野別の値上げ品目数