連載
コンビニが恵方巻きの販売に力を入れる、もうひとつの理由:コンビニ探偵! 調査報告書(3/4 ページ)
正月も明け、コンビニ各社では節分の恵方巻きの予約活動が佳境に入ったころだろう。比較的安価な恵方巻きは手軽な催事商品の1つ。数百本販売する店舗も珍しくない。今回は、コンビニが恵方巻き販売に夢中になる理由を探った。
コンビニが恵方巻き販売に夢中になる理由
さて、各社の恵方巻きのラインアップを紹介したが、コンビニがこれほどまでに恵方巻きの販売に注力するのはなぜか?
まず、先に挙げた年間の催事商品の中で、恵方巻きは単価が安いというのが理由の1つだと筆者は考えている。例えば、秋口にアルバイトを始めた人が、最初の壁にぶち当たるのがクリスマスケーキの予約獲得である。コンビニでは高額商品に入るケーキは、売り込んでも断られ続けて凹む……なんてことはザラだ。かつて、某チェーンのノルマ販売が問題になり取り沙汰されたが、オーナーからのプレッシャーがキツく泣く泣く自腹を切るなんて話ももはや珍しくない。
ところが、こと単価が安い恵方巻きに関しては、他の催事商品とは比べものにならないほど予約の獲得が簡単なのである。
真面目なアルバイトは「クリスマスケーキでは協力できなかった……」という後ろめたさも手伝ってか、比較的売り込みが簡単な恵方巻きはがんばってみようという気になる。また、オーナーとしても、高価格な商品をノルマに近い形で売り付けることに気後れしてしまうが、価格の低い恵方巻きならある程度強気に出られる。アルバイトも、500円もしない恵方巻きなら、付き合いでつい買ってしまう――(※ここで一言断っておくが、筆者はアルバイトに対するノルマや強制的な購入には反対である。ただ、そのような行為が実際にあることも事実である)。
関連記事
- 安っぽいコンビニの「おせち」が、高級路線に転換できた理由
かつて、安っぽかったコンビニのおせちが、ここ数年で一気に高級路線に転換しているのをご存じだろうか。今回は、コンビニおせちの販売戦略と商品展開について調査した。 - たいして儲かっていないのに、コンビニが「24時間営業」を止められない理由
今や、ほとんどのコンビニが24時間営業だ。いつでも開いていて便利な一方、さまざまな問題が生まれている。今回は、24時間営業のコンビニが抱えるジレンマについて調査した。 - 「コンビニバイト募集 初心者歓迎」この言葉の裏にある“怖い事実”
コンビニの店頭で「アルバイト募集 初心者歓迎」といったポスターを見たことがある人も多いのでは。あまりにも多いので気にならないかもしれないが、実は「初心者歓迎」という文言の裏には、隠された事実がある。それは……。 - 気温の変化で、コンビニではどんなモノが売れるのか
ほとんどの人は「暑くなったのでアイスを食べたいなあ」「寒くなってきたのでおでんを食べたいなあ」と感じると思うが、気温の変化によってコンビニの売れ筋は変わるのだろうか。 - なぜコンビニのクリスマスケーキは売れるようになったのか――知られざる裏事情
数年ほど前から、コンビニのクリスマスケーキが売れている。理由の1つに「おいしくなった」ことが挙げられるが、それだけでもないらしい。大手コンビニの本部で働き、現在はコンビニオーナーを務める筆者が裏事情を明らかにした。 - 節分の日に「恵方巻を食べる」……関東と関西で違い
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.