米国でじわじわ ビール会社が参入する「酔わない」ビジネス（1/4 ページ）

年末年始、お酒を飲む機会がたくさんあった――。そんな人が多かったと思うが、いま米国で「酔わない」ビジネスが広がりつつあるという。聞き慣れない「酔わない」ビジネスとは……。

[藤井薫，ITmedia]

　年末年始といえば、ビジネスにプライベートにと、どうしても増えてしまうのがお酒を飲む機会だ。普段気をつけていても、休みが続くと、いつも以上にアルコールを摂取してしまいがちではないだろうか。もちろん、日本人に限ったことではなく、世界各地で同じことが起きている。

　そんななか、世界的に、近年じわじわと支持されているのが、英国発の「Dry January（ドライジャニュアリー）」という活動だ。クリスマスや新年にアルコール類を飲み過ぎてしまった人が、1月（January）の1カ月間だけ禁酒するというもの。

　疲れた胃腸を休ませるだけでなく、デトックス効果もあり、健康にいいと実践する人が増えているのだ。また、1カ月だけ限定的に禁酒をするのではなく、もっと長期的に脱アルコールに賛同するライフスタイル「Sober Curious（ソバーキュリアス）」というムーブメントまで世界的に起こっている。

脱アルコールの動きが広がっている（写真提供：ゲッティイメージズ）

　確かに、海外では店頭や飲食店などでも、いつの間にか多種多様なノンアルコール飲料が幅を利かせるようになっている。「飲める」「飲めない」という選択肢のほかに、「あえて飲まない」という新たな選択肢が注目されつつあるからだ。

　ひと昔前には考えられなかった、あえて飲まない、あるいは少量しか飲まない「シラフ」でいることが、クールなトレンドになっているのだ。もちろん、そのトレンドを企業が見逃すわけがない。複雑化するアルコール市場で、企業もさまざまなビジネス戦略を練っているようだ。