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イオンの冷食売場で異変 1500品目を陳列して、どうなった？：日本最大級の品ぞろえ（1/5 ページ）
イオンリテールの新業態「＠FROZEN（アットフローズン）」が、盛り上がっているようだ。約1500品目を扱い、日本最大級の品ぞろえを誇る。一番人気は……。
2022年8月30日、イオンリテールは、イオンスタイル新浦安MONAに新業態の冷凍食品売場「＠FROZEN（アットフローズン）」を導入。約1500品目を扱い、日本最大級の品ぞろえを誇る。
オープンから2カ月が経過したいま、1食2000円を超える高級なディナー向けメニューが一番人気となり、アットフローズン全体で計画費の約2倍の売り上げにのぼっているという。
人々が外食を控えるようになったここ2年ほどの間に、冷食業界がどのように変化し、消費者は冷食に何を求めるようになったのか。イオンリテール 食品本部 デイリーフーズ商品部の青木郁雄部長に聞いた。
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