インタビュー
大塚「おにぎり ぼんご」はなぜ人気なのか 休日は6時間待ち：握らない（1/5 ページ）
JR大塚駅の北口から徒歩2分、老若男女から熱烈な支持を得る、おにぎり専門店「ぼんご」。平日は2時間以上、土曜や祝日は6時間ほどの待ち時間が発生する。何が人々をここまで魅了するのか。
JR大塚駅の北口から徒歩2分、老若男女から熱烈な支持を得る、おにぎり専門店「ぼんご」をご存じだろうか。
10〜20代の若年層からベビーカーを押す女性、中年の夫婦、外国人観光客まで、その客層は幅広い。メディア露出やSNSでの拡散により、平日は2時間以上、土曜や祝日は6時間ほどの待ち時間が発生するという。
社長を務めるのは、女将の右近由美子氏（70歳）。24歳のときに「ぼんご」の初代店主である右近祐氏と結婚し、その後、50歳手前で社長に就任。今や外国人にまで知られる人気店に成長させた。
何が人々をここまで魅了するのか。6時間待ちの「おにぎり」の味に迫った。
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