ファミマ、200円超え「高付加価値おにぎり」続々投入 物価高でも強気なワケ（1/2 ページ）

高まる「おにぎり需要」にファミマは――。

[岡安太志，ITmedia]

　ファミリーマートは8月27日、和食レストラン「賛否両論」と洋食レストラン「上野精養軒」監修の「絶品おむすび」全4種類を発売する。おむすび専門店の増加やインバウンドによる需要の高まりを受け、高付加価値商品のラインアップを強化する狙い。

ファミマが「絶品おむすび」シリーズを発売（編集部撮影、以下同）

　第一弾として賛否両論監修の「ごちむすび 一本釣近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」（240円）、上野精養軒監修の「ごちむすび 銀鮭のムニエル風（タルタルソース）」（258円）を発売する。

　「ごちむすび 一本釣近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」は、一本釣りされたびんながまぐろのツナのチャンク（かたまり）を崩して使用した商品。マヨネーズを使用せず、チーズで滑らかさを出したという。

「ごちむすび 一本釣近海まぐろのツナ いぶりがっこ入り」（240円）

　「ごちむすび 銀鮭のムニエル風（タルタルソース）」は、香草やワイン濃縮調味液、にんにくなどで味付けした銀鮭の切り身を使用し、打ち粉をした後、ムニエル風に焼き上げた商品。

「ごちむすび 銀鮭のムニエル風（タルタルソース）」（258円）

　9月3日からは第二弾として「生姜ごはん ツナからし醤油」（158円）、「スモークサーモン ペッパーおむすび」（176円）を順次発売する。

「生姜ごはん ツナからし醤油」（158円）

「スモークサーモン ペッパーおむすび」（176円）